Sauerteig-Rechner

ganz einfach die passenden Sauerteig-Parameter errechnen

Mischbrot mit Walnüssen

halb Roggen und halb Weizen, mit vielen Walnüssen

Kartoffel-Toastbrot

ganz rationelle Rezeptur für Dinkelvollkornbrot

Weizenbrötchen über Nacht

aromatische, helle Brötchen mit langer Teigführung

Dinkelbrot zum Anrühren

ganz rationelle Rezeptur für Dinkelvollkornbrot

Dinkel-Joghurt-Brot

Dinkelbrot mit 50% Vollkornanteil, sagenhafte Frischhaltung

Emmer-Leinsamen-Brot

weizenfreies, saftiges Brot mit feiner Krume

Weizenbrötchen mit Vorteig

aromatische, helle Brötchen zum Abendessen

saftiges Joghurt-Toastbrot

das ideale Frühstücksbrot, mit 35% hellem Emmermehl

Hefefeinteig

saftiger süßer Hefeteig für alles Mögliche

Artisan-Brot mit Madre

Weizenbrot mit dem besonderen Geschmack

Kartoffelbrot mit Pellkartoffelmehl

mildes, lockeres Kartoffelbrot mit kräftiger Kruste
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