
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
Leckere und optisch ansprechende Blütenmischung für in und auf den Teig. mehr
Produktinformationen "Blütenmischung"
Leckere und optisch ansprechende Blütenmischung für in und auf den Teig.
Weiterführende Links zu "Blütenmischung"
Die Zugabemenge beträgt für in den Brotteig ca. 2 %, gerechnet auf die Mehlmenge. Damit die... mehr
Die Zugabemenge beträgt für in den Brotteig ca. 2 %, gerechnet auf die Mehlmenge.
Damit die Blüten im fertigen Gebäck nicht zu fest und trocken sind, sollten sie 1:1 mit Wasser vorverquollen werden. Die Quellzeit beträgt ca. 1 Stunde, dann einfach unter den Teig kneten.
Als Dekor werden die Blüten nach dem Backen aufgebracht. Dazu wird aus 60 ml Wasser und 6 g Kartoffelstärke (reicht für 3 Brote) ein Stärkekleister gekocht, mit dem das Brot ofenwarm abgestrichen wird. Dann einfach in der Blütenmischung wälzen.
Zutaten: Pfingstrosenblüten, Hibiskusblüten, Kornblumenblüten, Sonnenblumenblüten,... mehr
Zutaten:
Pfingstrosenblüten, Hibiskusblüten, Kornblumenblüten, Sonnenblumenblüten, Ringelblumenblüten, Brennnesselblätter, Anis
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Blütenmischung"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Zuletzt angesehen