Dinkel-Vollkornmehl

  • Brotkrümel
  • 00669
  • Ausschließlich aus Ur-Dinkel-Sorten (Schwabenkorn, Franckenkorn, etwas Oberkulmer Rotkorn) gewonnenes Mehl. Durch das spezielle Mahlverfahren in der Zeller Mühle, wird das Mehl sehr fein, was zu einem besseren Backverhalten führt.

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Produktinformationen "Dinkel-Vollkornmehl"

Ausschließlich aus Ur-Dinkel-Sorten (Schwabenkorn, Franckenkorn, etwas Oberkulmer Rotkorn) gewonnenes Mehl. Durch das spezielle Mahlverfahren in der Zeller Mühle, wird das Mehl sehr fein, was zu einem besseren Backverhalten führt.

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Zutaten: Dinkelvollkornmehl   Nährwerte (bezogen auf 100g) Brennwert... mehr

Zutaten:
Dinkelvollkornmehl

 

Nährwerte (bezogen auf 100g)

Brennwert1435 kJ   Kohlenhydrate93 g
 343 kcal      Zucker   2,7 g
Fett2,7 g   Eiweiß13 g
   ges. Fettsäuren0,4 g   Salz0,01 g

Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.

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