Weizengriess

Weizengriess

  • Zeller Mühle Huber GmbH
  • 05466
  • Eine besondere Bedeutung hat Weizengrieß für die Herstellung verschiedener Teigwaren, von Pasta bis zu Nockerln. Hierbei spielt das erhaltene Gluten eine wichtige Rolle, wodurch der Teig besser zusammenhält, aber gleichzeitig eine lockerere Konsistenz als beispielsweise in Verbindung mit Mehl entsteht.

    Da Weizengrieß außerdem ähnlich wie Mehl hergestellt wird und sich auch in der Beschaffenheit lediglich durch ein größeres Korn auszeichnet, kann er auch als Ersatz für Weizenmehl verwendet werden. So können Teile einfach durch Weizengrieß ausgetauscht werden und der Teig für Brot und andere Backwaren wie Kuchen genutzt werden. Durch die enthaltene Stärke eignet sich Weizengrieß aber auch zum Eindicken. Grießbrei entsteht auf dieselbe Art.

1,05 € *
Inhalt: 500 gr (2,10 € * / 1000 gr)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

Gewicht:

Eine besondere Bedeutung hat Weizengrieß für die Herstellung verschiedener Teigwaren, von Pasta... mehr
Produktinformationen "Weizengriess"

Eine besondere Bedeutung hat Weizengrieß für die Herstellung verschiedener Teigwaren, von Pasta bis zu Nockerln. Hierbei spielt das erhaltene Gluten eine wichtige Rolle, wodurch der Teig besser zusammenhält, aber gleichzeitig eine lockerere Konsistenz als beispielsweise in Verbindung mit Mehl entsteht.

Da Weizengrieß außerdem ähnlich wie Mehl hergestellt wird und sich auch in der Beschaffenheit lediglich durch ein größeres Korn auszeichnet, kann er auch als Ersatz für Weizenmehl verwendet werden. So können Teile einfach durch Weizengrieß ausgetauscht werden und der Teig für Brot und andere Backwaren wie Kuchen genutzt werden. Durch die enthaltene Stärke eignet sich Weizengrieß aber auch zum Eindicken. Grießbrei entsteht auf dieselbe Art.

Weiterführende Links zu "Weizengriess"
Zutaten: Weizen griess Nährwerte (bezogen auf 100g) Brennwert 1332 kJ  ... mehr

Zutaten:

Weizengriess

Nährwerte (bezogen auf 100g)

Brennwert1332 kJ   Kohlenhydrate65 g
 318 kcal      Zucker   0,8 g
Fett1, g   Eiweiß11 g
   ges. Fettsäuren0,2 g   Salz0,08 g

Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Weizengriess"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Dinkelgriess Dinkelgriess
Inhalt 500 gr (3,50 € * / 1000 gr)
1,75 € *
Hartweizengriess Durumgriess grob Hartweizengriess Durumgriess grob
Inhalt 500 gr (3,00 € * / 1000 gr)
1,50 € *
Maisgriess Maisgriess
Inhalt 500 gr (2,10 € * / 1000 gr)
1,05 € *
Weizengriess Weizengriess
Inhalt 500 gr (2,10 € * / 1000 gr)
1,05 € *
Weizenmehl Type 550 Weizenmehl Type 550
Inhalt 1000 gr
1,65 € *
Weizenmehl Type 405 Weizenmehl Type 405
Inhalt 1000 gr
1,65 € *
Hartweizengriess Durumgriess grob Hartweizengriess Durumgriess grob
Inhalt 500 gr (3,00 € * / 1000 gr)
1,50 € *
italienisches Mehl Tipo 00 italienisches Mehl Tipo 00
Inhalt 1000 gr
1,95 € *
Spätzlemehl Weizendunst Spätzlemehl Weizendunst
Inhalt 1000 gr
1,80 € *
Trocken-Backhefe Vorratshefe Trocken-Backhefe Vorratshefe
Inhalt 55 gr (3,55 € * / 100 gr)
1,95 € *
Dinkelmehl Type 630 Dinkelmehl Type 630
Inhalt 1000 gr
2,70 € *
TIPP!
Dänischer Teigbesen Dänischer Teigbesen
Inhalt 1 Stück
9,80 € *
Haferflocken biologisch fein Haferflocken biologisch fein
Inhalt 500 gr (3,00 € * / 1000 gr)
1,50 € *
Ruchmehl aus Weizen Ruchmehl aus Weizen
Inhalt 1000 gr
2,55 € *
Manitoba-Mehl hell Manitoba-Mehl hell
Inhalt 1000 gr
2,70 € *
Roggenmehl Type 1150 Roggenmehl Type 1150
Inhalt 1000 gr
1,65 € *
Weizenmehl Type 812 Weizenmehl Type 812
Inhalt 1000 gr
1,65 € *
Linsen rot biologisch Linsen rot biologisch
Inhalt 500 gr (6,20 € * / 1000 gr)
3,10 € *
Zopfmehl Zopfmehl
Inhalt 1000 gr
2,20 € *
Brotmehl Type 1000 Brotmehl Type 1000
Inhalt 2500 gr (1,30 € * / 1000 gr)
3,25 € *
Universal-Back 2% Universal-Back 2%
Inhalt 250 gr (13,20 € * / 1000 gr)
3,30 € *
Saaten-Mischung Saaten-Mischung
Inhalt 250 gr (0,62 € * / 100 gr)
1,55 € *
italienisches Mehl Tipo 0 italienisches Mehl Tipo 0
Inhalt 1000 gr
1,95 € *
Haferflocken biologisch grob Haferflocken biologisch grob
Inhalt 500 gr (3,00 € * / 1000 gr)
1,50 € *
Cranberries getrocknet Cranberries getrocknet
Inhalt 200 gr (13,50 € * / 1000 gr)
2,70 € *
Walnüsse grob gebrochen Walnüsse grob gebrochen
Inhalt 200 gr (19,00 € * / 1000 gr)
3,80 € *
Reismehl Reismehl
Inhalt 500 gr (4,10 € * / 1000 gr)
2,05 € *
Brotmehl Type 890 Brotmehl Type 890
Inhalt 2500 gr (1,30 € * / 1000 gr)
3,25 € *
4-Korn-Flocken 4-Korn-Flocken
Inhalt 500 gr (3,10 € * / 1000 gr)
1,55 € *
TIPP!
Schlütermehl (Roggenquellmehl) Schlütermehl (Roggenquellmehl)
Inhalt 500 gr (5,80 € * / 1000 gr)
2,90 € *
Korinthen, griechische Korinthen, griechische
Inhalt 250 gr (0,86 € * / 100 gr)
2,15 € *
Apfelbrot Apfelbrot
Inhalt 400 gr (0,99 € * / 100 gr)
3,95 € *
Zimt Madagaskar Canehl gemahlen Zimt Madagaskar Canehl gemahlen
Inhalt 50 gr (4,20 € * / 100 gr)
2,10 € *
Hanfknäcke mit Chili Hanfknäcke mit Chili
Inhalt 300 gr (10,67 € * / 1000 gr)
3,20 € *
Roggenschrot mittel-weich Roggenschrot mittel-weich
Inhalt 1000 gr
1,65 € *
Teigschaber Teigschaber
1,10 € *
Vanille-Zucker mit Naturvanille Vanille-Zucker mit Naturvanille
Inhalt 200 gr (20,75 € * / 1000 gr)
4,15 € *
Dinkelsauerteig getrocknet 130Sr° Dinkelsauerteig getrocknet 130Sr°
Inhalt 250 gr (13,20 € * / 1000 gr)
3,30 € *
Pellkartoffelmehl Pellkartoffelmehl
Inhalt 500 gr (6,40 € * / 1000 gr)
3,20 € *
Sonnenblumenkerne Sonnenblumenkerne
Inhalt 500 gr (5,20 € * / 1000 gr)
2,60 € *
Zuletzt angesehen