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Eine besondere Bedeutung hat Weizengrieß für die Herstellung verschiedener Teigwaren, von Pasta bis zu Nockerln. Hierbei spielt das erhaltene Gluten eine wichtige Rolle, wodurch der Teig besser zusammenhält, aber gleichzeitig eine lockerere Konsistenz als beispielsweise in Verbindung mit Mehl entsteht. Da Weizengrieß außerdem ähnlich wie Mehl hergestellt wird und sich auch...
Inhalt 500 gr (2,20 € * / 1000 gr)
1,10 € *
Unser Dinkelgriess eignet sich hervorragend für die Zubereitung süßer oder würziger Griessbreie, als Zugabe für Suppen, für Griessklößchen und Aufläufe.
Inhalt 500 gr (3,50 € * / 1000 gr)
1,75 € *
Pasta wie beim Italiener! Unser Hartweizengriess Durum grob eignet sich hervorragend zur Herstellung hervorragender Pastateige, aber auch als Zugabe zu Suppen und Aufläufen.
Inhalt 500 gr (3,00 € * / 1000 gr)
1,50 € *
Maisgrieß wird hauptsächlich für Suppen, Aufläufe, Teigwaren und Breis verwendet. Wegen seinem leicht nussigen und kräftigen Geschmack ist er bei Kroketten, Klöße, Pfannkuchen, Desserts und Kuchen ein Bestandteil geworden. Er gibt Gebäck und Brot eine besonders knusprige Note. Gerne wird es auch zum Binden von Saucen verwendet. Eines der bekanntesten Maisgrießgerichte ist...
Inhalt 500 gr (2,40 € * / 1000 gr)
1,20 € *
Unser Dinkelvollkorngriess eignet sich hervorragend für die Zubereitung süßer oder würziger Griessbreie, als Zugabe für Suppen, für Griessklößchen und Aufläufe.
Inhalt 500 gr (3,50 € * / 1000 gr)
1,75 € *
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