Zopfmehl

Zopfmehl

  • Zeller Mühle Huber GmbH
  • 00131
  • Unser Zopfmehl ist eine Vormischung aus 80% Weizenmehl Type 405 und 20 % Weizendunst, mit der Ihre Hefezöpfe einfach bestens gelingen.

2,70 € *
Inhalt: 1000 gr

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

Unser Zopfmehl ist eine Vormischung aus 80% Weizen mehl Type 405 und 20 % Weizen dunst, mit... mehr
Produktinformationen "Zopfmehl"

Unser Zopfmehl ist eine Vormischung aus 80% Weizenmehl Type 405 und 20 % Weizendunst, mit der Ihre Hefezöpfe einfach bestens gelingen.

Weiterführende Links zu "Zopfmehl"
Rezept für einen Hefezopf mit Mandeln Sie benötigen: 500 g Zopfmehl 11 g... mehr


Rezept für einen Hefezopf mit Mandeln

Sie benötigen:

  • 500 g Zopfmehl
  • 11 g Trockenhefe,
  • 3 - 4 EL Honig
  • 200 ml Milch (lauwarm)
  • 100 g Butter (warm)
  • Zitronenschale
  • Salz
  • 150 g grob gehackte Mandeln (geschält)
  • 1 Eigelb

Zubereitung:
Mehl in Schüssel geben und eine Mulde hineindrücken, Vorteig aus Hefe, etwas Honig und Milch rühren und in die Mulde geben, 10 Min. abgedeckt gehen lassen, Übrige Zutaten und 2/3 der Mandeln zugeben und zu einem Teig kneten, abgedeckt gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Kurz durchkneten und drei lange dünne Rollen formen, zu einem Zopf flechten, auf ein gefettetes Backblech legen und noch ca. 20 Min. gehen lassen. Zopf mit Eigelb bestreichen, restliche Mandeln darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30-40 Min. backen.

Zutaten: Weizen mehl Type 405, Weizen dunst Nährwerte (bezogen auf 100g)... mehr

Zutaten:

Weizenmehl Type 405, Weizendunst

Nährwerte (bezogen auf 100g)

Brennwert1417 kJ   Kohlenhydrate71 g
 338 kcal      Zucker   1 g
Fett1 g   Eiweiß9,8 g
   ges. Fettsäuren0,2 g   Salz0,03 g

Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Zopfmehl"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

italienisches Mehl Tipo 00 italienisches Mehl Tipo 00
Inhalt 1000 gr
2,15 € *
Ruchmehl aus Weizen Ruchmehl aus Weizen
Inhalt 1000 gr
2,70 € *
TIPP!
Schlütermehl (Roggenquellmehl) Schlütermehl (Roggenquellmehl)
Inhalt 500 gr (5,80 € * / 1000 gr)
2,90 € *
Spätzlemehl Weizendunst Spätzlemehl Weizendunst
Inhalt 1000 gr
2,00 € *
Brotmehl Type 890 Brotmehl Type 890
Inhalt 2500 gr (1,34 € * / 1000 gr)
3,35 € *
Brotmehl Type 1000 Brotmehl Type 1000
Inhalt 2500 gr (1,34 € * / 1000 gr)
3,35 € *
italienisches Mehl Tipo 0 italienisches Mehl Tipo 0
Inhalt 1000 gr
2,15 € *
Weizenmehl Type 550 Weizenmehl Type 550
Inhalt 1000 gr
1,75 € *
italienisches Mehl Tipo 00 italienisches Mehl Tipo 00
Inhalt 1000 gr
2,15 € *
Weizenmehl Type 405 Weizenmehl Type 405
Inhalt 1000 gr
1,75 € *
Dinkelmehl Type 630 Dinkelmehl Type 630
Inhalt 1000 gr
2,70 € *
Roggenmehl Type 1150 Roggenmehl Type 1150
Inhalt 1000 gr
1,75 € *
Weizenmehl Type 1050 Weizenmehl Type 1050
Inhalt 1000 gr
1,75 € *
Ruchmehl aus Weizen Ruchmehl aus Weizen
Inhalt 1000 gr
2,70 € *
italienisches Mehl Tipo 0 italienisches Mehl Tipo 0
Inhalt 1000 gr
2,15 € *
Spätzlemehl Weizendunst Spätzlemehl Weizendunst
Inhalt 1000 gr
2,00 € *
Weizenmehl Type 812 Weizenmehl Type 812
Inhalt 1000 gr
1,75 € *
Trocken-Backhefe Vorratshefe Trocken-Backhefe Vorratshefe
Inhalt 55 gr (3,55 € * / 100 gr)
1,95 € *
Dinkelmehl Type 1050 Dinkelmehl Type 1050
Inhalt 1000 gr
2,70 € *
Manitoba-Mehl hell Manitoba-Mehl hell
Inhalt 1000 gr
2,70 € *
Roggenvollkornmehl Roggenvollkornmehl
Inhalt 1000 gr
1,75 € *
Weizenvollkornmehl Weizenvollkornmehl
Inhalt 1000 gr
1,75 € *
Backmalz enzymaktiv Backmalz enzymaktiv
Inhalt 250 gr (11,00 € * / 1000 gr)
2,75 € *
Dinkelvollkornmehl Dinkelvollkornmehl
Inhalt 1000 gr
2,70 € *
TIPP!
Schlütermehl (Roggenquellmehl) Schlütermehl (Roggenquellmehl)
Inhalt 500 gr (5,80 € * / 1000 gr)
2,90 € *
Roggenmehl Type 1370 Roggenmehl Type 1370
Inhalt 1000 gr
1,75 € *
Universal-Back 2% Universal-Back 2%
Inhalt 250 gr (13,20 € * / 1000 gr)
3,30 € *
Brotmehl Type 890 Brotmehl Type 890
Inhalt 2500 gr (1,34 € * / 1000 gr)
3,35 € *
Roggenmehl Type 997 Roggenmehl Type 997
Inhalt 1000 gr
1,75 € *
Brotmehl Type 1000 Brotmehl Type 1000
Inhalt 2500 gr (1,34 € * / 1000 gr)
3,35 € *
Quarkstollen Backmischung Quarkstollen Backmischung
Inhalt 500 gr (0,69 € * / 100 gr)
3,45 € *
Saaten-Mischung Saaten-Mischung
Inhalt 250 gr (0,74 € * / 100 gr)
1,85 € *
Hartweizengriess Durumgriess grob Hartweizengriess Durumgriess grob
Inhalt 500 gr (3,00 € * / 1000 gr)
1,50 € *
Apfelbrot Apfelbrot
Inhalt 400 gr (0,99 € * / 100 gr)
3,95 € *
Malzextraktmehl Malzextraktmehl
Inhalt 250 gr (11,60 € * / 1000 gr)
2,90 € *
Waldstaudenroggenvollkornmehl Waldstaudenroggenvollkornmehl
Inhalt 1000 gr
3,60 € *
Vanille-Zucker mit Naturvanille Vanille-Zucker mit Naturvanille
Inhalt 200 gr (20,75 € * / 1000 gr)
4,15 € *
Pellkartoffelmehl Pellkartoffelmehl
Inhalt 500 gr (6,40 € * / 1000 gr)
3,20 € *
TIPP!
Dänischer Teigbesen Dänischer Teigbesen
Inhalt 1 Stück
9,80 € *
Cranberries getrocknet Cranberries getrocknet
Inhalt 200 gr (14,75 € * / 1000 gr)
2,95 € *
Haferflocken biologisch fein Haferflocken biologisch fein
Inhalt 500 gr (3,40 € * / 1000 gr)
1,70 € *
Roggenschrot mittel-weich Roggenschrot mittel-weich
Inhalt 1000 gr
1,75 € *
4-Korn-Flocken 4-Korn-Flocken
Inhalt 500 gr (3,50 € * / 1000 gr)
1,75 € *
Brotgewürz Fränkische Art Brotgewürz Fränkische Art
Inhalt 75 gr (2,53 € * / 100 gr)
1,90 € *
Zuletzt angesehen