Weizenmehl Type 405

  • Zeller Mühle Huber GmbH
  • 00638
  • Weizenmehl Type 405 besitzt eine sehr gute Backfähigkeit, denn es ist sehr locker und feinporig. Es eignet sich besonders gut für Kuchen und feine Backwaren. Aus diesem Mehl stellt man außerdem Weißbrot her.

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Weizenmehl  Type  405  besitzt eine sehr gute Backfähigkeit, denn es ist sehr... mehr
Produktinformationen "Weizenmehl Type 405"

Weizenmehl Type 405 besitzt eine sehr gute Backfähigkeit, denn es ist sehr locker und feinporig. Es eignet sich besonders gut für Kuchen und feine Backwaren. Aus diesem Mehl stellt man außerdem Weißbrot her.

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Weizenmehl der Type 405 ist für alle Anwendungen geeignet, bei denen man einen starken Kleber benötigt (Brötchen, Baguette, Weißbrot, Kleingebäck, Zopfteig, Gebäck das gut aufgehen soll).

Zutaten: Weizenmehl   Nährwerte (bezogen auf 100g) Brennwert 1440 kJ... mehr

Zutaten:
Weizenmehl

 

Nährwerte (bezogen auf 100g)

Brennwert1440 kJ   Kohlenhydrate71 g
 344 kcal      Zucker   0,5 g
Fett1,1 g   Eiweiß11 g
   ges. Fettsäuren0,2 g   Salz0,02 g

Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.

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