Wir machen vom 24.12. bis 07.01. Winterferien. Die innerhalb dieser zwei Wochen eintreffenden Bestellungen werden ab dem 08.01. versendet.

Zitronenschalenabrieb

  • Brotkrümel
  • 01467
  • Eine rein natürliche Fruchtaromapaste mit einem Zitronenanteil von 55% .

    Die exzellente Qualität und den charakterstarken Geschmack erhält die Paste durch den hohen Gehalt an Zitronen und die schonende und handwerkliche Art der Zubereitung.  Zur deklarationsfreundlichen Herstellung von Back- und Konditoreiwaren  wie Füllungen, Massen, Desserts und Eis bestens geeignet.

Menge Stückpreis Grundpreis
bis 1 6,90 € * 53,08 € * / 1000 gr
ab 2 0,00 € * 0,00 € * / 1000 gr
Inhalt: 130 gr (53,08 € * / 1000 gr)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

Gewicht:

Eine rein natürliche Fruchtaromapaste mit einem Zitronenanteil von 55% . Die exzellente... mehr
Produktinformationen "Zitronenschalenabrieb"

Eine rein natürliche Fruchtaromapaste mit einem Zitronenanteil von 55% .

Die exzellente Qualität und den charakterstarken Geschmack erhält die Paste durch den hohen Gehalt an Zitronen und die schonende und handwerkliche Art der Zubereitung.  Zur deklarationsfreundlichen Herstellung von Back- und Konditoreiwaren  wie Füllungen, Massen, Desserts und Eis bestens geeignet.

Weiterführende Links zu "Zitronenschalenabrieb"
Durch die sehr geringe Zugabemenge (Abrundung im Hefezopf 0,5g pro kg Mehl, Zitronenkuchen 20g... mehr

Durch die sehr geringe Zugabemenge (Abrundung im Hefezopf 0,5g pro kg Mehl, Zitronenkuchen 20g pro Kilogramm Rührmasse) ist es sinnvoll die Zitrone mit der 10-fachen Menge an Zucker zu strecken und dann zu verarbeiten. Da das Produkt rein natürlich ist und somit die ätherischen Öle auch flüchtig, sollte man den Zitronenschalenabrieb in einem gut schließenden Behälter lagern, am besten im Kühlschrank.

Verkehrsbezeichnung: natürliches Zitronenaroma Zutaten: Zucker, Zintronenschalen,... mehr

Verkehrsbezeichnung:

natürliches Zitronenaroma

Zutaten:

Zucker, Zintronenschalen, Zitronensaft

 

Nährwerte (bezogen auf 100g)

Brennwert800 kJ   Kohlenhydrate45 g
 191 kcal      Zucker   42 g
Fett0,5 g   Eiweiß0,5 g
   ges. Fettsäuren0,1 g   Salz0,2 g

Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.

Bourbon-Vanilleextrakt Bourbon-Vanilleextrakt
Inhalt 30 gr (23,00 € * / 100 gr)
6,90 € *
Malzextraktmehl Malzextraktmehl
Inhalt 250 gr (10,00 € * / 1000 gr)
2,50 € *
Orangenschalenabrieb Orangenschalenabrieb
Inhalt 130 gr (5,31 € * / 100 gr)
6,90 € *
Pellkartoffelmehl Pellkartoffelmehl
Inhalt 500 gr (5,80 € * / 1000 gr)
2,90 € *
Sonnenblumenkerne Sonnenblumenkerne
Inhalt 500 gr (4,00 € * / 1000 gr)
2,00 € *
Backmalz enzymaktiv Backmalz enzymaktiv
Inhalt 250 gr (10,00 € * / 1000 gr)
2,50 € *
Roggenmehl Type 1150 Roggenmehl Type 1150
Inhalt 1000 gr
1,35 € *
Dinkel Dinkel
Inhalt 1000 gr
1,80 € *
Roggenmalzflocken Roggenmalzflocken
Inhalt 500 gr (5,60 € * / 1000 gr)
2,80 € *
Weizenmehl Type 550 Weizenmehl Type 550
Inhalt 1000 gr
1,35 € *
Bittermandelextrakt Bittermandelextrakt
Inhalt 30 gr (23,00 € * / 100 gr)
6,90 € *
Bohnenmehl enzymaktiv Bohnenmehl enzymaktiv
Inhalt 250 gr (12,00 € * / 1000 gr)
3,00 € *
Universal-Back 2% Universal-Back 2%
Inhalt 250 gr (12,00 € * / 1000 gr)
3,00 € *
Dinkelvollkornextrudat Dinkelvollkornextrudat
Inhalt 500 gr (5,80 € * / 1000 gr)
2,90 € *
Leinsamen Leinsamen
Inhalt 500 gr (2,90 € * / 1000 gr)
1,45 € *
Waldstaudenroggen Waldstaudenroggen
Inhalt 1000 gr
3,50 € *
Emmer Emmer
Inhalt 1000 gr
3,50 € *
Einkorn Einkorn
Inhalt 1000 gr
3,50 € *
Dinkelmehl Type 1050 Dinkelmehl Type 1050
Inhalt 1000 gr
2,25 € *
Blütenmischung Blütenmischung
Inhalt 50 gr (7,90 € * / 100 gr)
3,95 € *
Vanille-Zucker Vanille-Zucker
Inhalt 200 gr (18,00 € * / 1000 gr)
3,60 € *
Roggenmalz fermentiert Roggenmalz fermentiert
Inhalt 250 gr (10,00 € * / 1000 gr)
2,50 € *
Fermentteig-Starter Fermentteig-Starter
Inhalt 100 gr (29,00 € * / 1000 gr)
2,90 € *
Dinkelkraft Dinkelkraft
Inhalt 250 gr (12,00 € * / 1000 gr)
3,00 € *
FS-Fasern FS-Fasern
Inhalt 250 gr (11,60 € * / 1000 gr)
2,90 € *
Saatenmischung Saatenmischung
Inhalt 250 gr (0,50 € * / 100 gr)
1,25 € *
Leinsamen hell Leinsamen hell
Inhalt 500 gr (3,80 € * / 1000 gr)
1,90 € *
Weizen Weizen
Inhalt 1000 gr
1,10 € *
Roggen Roggen
Inhalt 1000 gr
1,10 € *
Dinkelflocken Dinkelflocken
Inhalt 1000 gr
2,25 € *
Dinkelmalzflocken Dinkelmalzflocken
Inhalt 500 gr (5,60 € * / 1000 gr)
2,80 € *
Emmermehl hell Emmermehl hell
Inhalt 1000 gr
3,90 € *
italienisches Mehl Tipo 0 italienisches Mehl Tipo 0
Inhalt 1000 gr
1,75 € *
Weizenmehl Type 812 Weizenmehl Type 812
Inhalt 1000 gr
1,35 € *
italienisches Mehl Tipo 00 italienisches Mehl Tipo 00
Inhalt 1000 gr
1,75 € *
Zuletzt angesehen