Buchweizenmehl

Buchweizenmehl

  • Zeller Mühle Huber GmbH
  • 02274
  • Buchweizen gehört eigentlich zur Familie der Pseudogetreide. Dass es dennoch ein tolles Mehl ist, erfährt man, wenn man seinen ersten Buchweizen-Pancake probiert hat. Da es kein eigenes Klebereiweiß hat, sollte es allerdings immer mit anderen Mehlsorten gemischt werden. Unser Rezeptvorschlag: Buchweizentorte.

2,35 € *
Inhalt: 500 gr (4,70 € * / 1000 gr)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. Werktage

Buchweizen gehört eigentlich zur Familie der Pseudogetreide. Dass es dennoch ein tolles Mehl... mehr
Produktinformationen "Buchweizenmehl"

Buchweizen gehört eigentlich zur Familie der Pseudogetreide. Dass es dennoch ein tolles Mehl ist, erfährt man, wenn man seinen ersten Buchweizen-Pancake probiert hat. Da es kein eigenes Klebereiweiß hat, sollte es allerdings immer mit anderen Mehlsorten gemischt werden. Unser Rezeptvorschlag: Buchweizentorte.

Weiterführende Links zu "Buchweizenmehl"
Rezept Buchweizentorte Zutaten: 100 g Buchweizenmehl 2 EL Weizenvollkornmehl 5... mehr


Rezept Buchweizentorte

Zutaten:

  • 100 g Buchweizenmehl
  • 2 EL Weizenvollkornmehl
  • 5 Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 EL lauwarmes Wasser
  • 1 Päckchen Backpulver

Zubereitung:

Eigelb, Zucker und Wasser schaumig rühren. Eiweiß zu Schnee schlagen.
Buchweizenmehl, Vollmehl und Backpulver mischen, unter den Teig heben und zuletzt Eischnee unterziehen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 25 Min. backen. Mit Früchten und Schlagsahne füllen und garnieren. Den Teig können Sie auch als Biskuitrolle backen.
Backzeit: ca. 15 - 20 Minuten

Zutaten: Buchweizen   Nährwerte (bezogen auf 100g) Brennwert 1466 kJ... mehr

Zutaten:
Buchweizen

 

Nährwerte (bezogen auf 100g)

Brennwert 1466 kJ     Kohlenhydrate 70 g
  350 kcal        Zucker    0,6 g
Fett 2,7 g     Eiweiß 11 g
   ges. Fettsäuren 0,5 g     Salz 0 g

Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Buchweizenmehl"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Maismehl Maismehl
Inhalt 500 gr (2,10 € * / 1000 gr)
1,05 € *
Reismehl Reismehl
Inhalt 500 gr (4,10 € * / 1000 gr)
2,05 € *
Kastanienmehl Kastanienmehl
Inhalt 250 gr (25,60 € * / 1000 gr)
6,40 € *
Pellkartoffelmehl Pellkartoffelmehl
Inhalt 500 gr (6,40 € * / 1000 gr)
3,20 € *
FS-Fasern FS-Fasern
Inhalt 250 gr (12,80 € * / 1000 gr)
3,20 € *
Flohsamenschalen pur Flohsamenschalen pur
Inhalt 250 gr (27,40 € * / 1000 gr)
6,85 € *
Bohnenmehl enzymaktiv Bohnenmehl enzymaktiv
Inhalt 250 gr (13,20 € * / 1000 gr)
3,30 € *
Dinkelvollkornmehl Dinkelvollkornmehl
Inhalt 1000 gr
2,70 € *
Emmervollkornmehl Emmervollkornmehl
Inhalt 1000 gr
3,25 € *
Dinkelmehl Type 1050 Dinkelmehl Type 1050
Inhalt 1000 gr
2,70 € *
Roggenmehl Type 1150 Roggenmehl Type 1150
Inhalt 1000 gr
1,65 € *
Linsen rot biologisch Linsen rot biologisch
Inhalt 250 gr (6,40 € * / 1000 gr)
1,60 € *
Brotmehl Type 890 Brotmehl Type 890
Inhalt 2500 gr (1,30 € * / 1000 gr)
3,25 € *
Grünkernschrot Grünkernschrot
Inhalt 500 gr (6,00 € * / 1000 gr)
3,00 € *
Grünkern Grünkern
Inhalt 1000 gr
2,85 € *
Dinkelgriess Dinkelgriess
Inhalt 500 gr (3,50 € * / 1000 gr)
1,75 € *
4-Korn-Flocken 4-Korn-Flocken
Inhalt 500 gr (3,10 € * / 1000 gr)
1,55 € *
Sportmüsli Sportmüsli
Inhalt 500 gr (5,80 € * / 1000 gr)
2,90 € *
Leinsamen geschrotet Leinsamen geschrotet
Inhalt 250 gr (4,40 € * / 1000 gr)
1,10 € *
Haferflocken biologisch fein Haferflocken biologisch fein
Inhalt 500 gr (3,00 € * / 1000 gr)
1,50 € *
Ruchmehl aus Weizen Ruchmehl aus Weizen
Inhalt 1000 gr
2,55 € *
Weizenmehl Type 405 Weizenmehl Type 405
Inhalt 1000 gr
1,65 € *
Roggenmehl Type 1370 Roggenmehl Type 1370
Inhalt 1000 gr
1,65 € *
italienisches Mehl Tipo 00 italienisches Mehl Tipo 00
Inhalt 1000 gr
1,95 € *
Roggenmalz fermentiert Roggenmalz fermentiert
Inhalt 250 gr (11,00 € * / 1000 gr)
2,75 € *
Dinkelsauerteig getrocknet 130Sr° Dinkelsauerteig getrocknet 130Sr°
Inhalt 250 gr (13,20 € * / 1000 gr)
3,30 € *
Pellkartoffelmehl Pellkartoffelmehl
Inhalt 500 gr (6,40 € * / 1000 gr)
3,20 € *
Chiasamen Chiasamen
Inhalt 250 gr (17,20 € * / 1000 gr)
4,30 € *
Sonnenblumenkerne Sonnenblumenkerne
Inhalt 500 gr (5,20 € * / 1000 gr)
2,60 € *
Leinsamen Leinsamen
Inhalt 500 gr (3,30 € * / 1000 gr)
1,65 € *
Sesam ungeschält Sesam ungeschält
Inhalt 500 gr (5,50 € * / 1000 gr)
2,75 € *
Brotgerstenflocken Brotgerstenflocken
Inhalt 1000 gr
2,45 € *
Roggenmalzflocken Roggenmalzflocken
Inhalt 500 gr (6,20 € * / 1000 gr)
3,10 € *
Brotgerste-Vollkornmehl Brotgerste-Vollkornmehl
Inhalt 1000 gr
2,65 € *
Roggenvollkornmehl Roggenvollkornmehl
Inhalt 1000 gr
1,65 € *
Weizenmehl Type 812 Weizenmehl Type 812
Inhalt 1000 gr
1,65 € *
Weizenmehl Type 550 Weizenmehl Type 550
Inhalt 1000 gr
1,65 € *
Zuletzt angesehen