Manitoba-Mehl

Manitoba-Mehl

  • Brotkrümel
  • 00502
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italienisches Mehl Tipo 0 italienisches Mehl Tipo 0
Inhalt 1000 gr
1,75 € *
Weizenmehl Type 550 Weizenmehl Type 550
Inhalt 1000 gr
1,35 € *
Roggenmehl Type 1150 Roggenmehl Type 1150
Inhalt 1000 gr
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italienisches Mehl Tipo 00 italienisches Mehl Tipo 00
Inhalt 1000 gr
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Weizenmehl Type 1050 Weizenmehl Type 1050
Inhalt 1000 gr
1,35 € *
Weizenmehl Type 812 Weizenmehl Type 812
Inhalt 1000 gr
1,35 € *
Backmalz enzymaktiv Backmalz enzymaktiv
Inhalt 250 gr (10,00 € * / 1000 gr)
2,50 € *
Dinkel-Vollkornmehl Dinkel-Vollkornmehl
Inhalt 1000 gr
2,25 € *
Bohnenmehl enzymaktiv Bohnenmehl enzymaktiv
Inhalt 250 gr (12,00 € * / 1000 gr)
3,00 € *
Roggenvollkornmehl Roggenvollkornmehl
Inhalt 1000 gr
1,35 € *
Malzextraktmehl Malzextraktmehl
Inhalt 250 gr (10,00 € * / 1000 gr)
2,50 € *
Waldstaudenroggen-Vollkornmehl Waldstaudenroggen-Vollkornmehl
Inhalt 1000 gr
3,90 € *
Emmermehl hell Emmermehl hell
Inhalt 1000 gr
3,90 € *
Roggenmalz fermentiert Roggenmalz fermentiert
Inhalt 250 gr (10,00 € * / 1000 gr)
2,50 € *
Pellkartoffelmehl Pellkartoffelmehl
Inhalt 500 gr (5,80 € * / 1000 gr)
2,90 € *
Saatenmischung Saatenmischung
Inhalt 250 gr (0,50 € * / 100 gr)
1,25 € *
Betagerste-Vollkornmehl Betagerste-Vollkornmehl
Inhalt 1000 gr
2,20 € *
Emmer-Vollkornmehl Emmer-Vollkornmehl
Inhalt 1000 gr
3,90 € *
Weizen-Vollkornmehl Weizen-Vollkornmehl
Inhalt 1000 gr
1,35 € *
Dinkelmehl Type 1050 Dinkelmehl Type 1050
Inhalt 1000 gr
2,25 € *
Dinkelvollkornschrot mittel-weich Dinkelvollkornschrot mittel-weich
Inhalt 1000 gr
2,25 € *
Roggenschrot mittel-weich Roggenschrot mittel-weich
Inhalt 1000 gr
1,35 € *
Brotgewürz Fränkische Art Brotgewürz Fränkische Art
Inhalt 75 gr (2,00 € * / 100 gr)
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Einkorn-Vollkornmehl Einkorn-Vollkornmehl
Inhalt 1000 gr
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Trennspray Trennspray
6,40 € *
Teigschaber Teigschaber
0,95 € *
Brotklee aus Südtirol Brotklee aus Südtirol
Inhalt 50 gr (7,60 € * / 100 gr)
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Dinkelkraft Dinkelkraft
Inhalt 250 gr (12,00 € * / 1000 gr)
3,00 € *
Universal-Back 2% Universal-Back 2%
Inhalt 250 gr (12,00 € * / 1000 gr)
3,00 € *
Waldstaudenroggen Waldstaudenroggen
Inhalt 1000 gr
3,50 € *
Sprühflasche Sprühflasche
4,00 € *
Durch seinen hohen Klebergehalt eignet es sich bestens für Backwaren mit langer Teigführung wie... mehr
Produktinformationen "Manitoba-Mehl"

Durch seinen hohen Klebergehalt eignet es sich bestens für Backwaren mit langer Teigführung wie Hefekuchen, Baguette, Ciabatta, Focaccia oder Christstollen. Das Mehl ist in der Helligkeit vergleichbar mit dem Mehl Type 550.

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