Produkte von Brotkrümel

Filter schließen
 
von bis
2 von 11
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Weizenmehl Type 812 Weizenmehl Type 812
Das ideale "Universal-Weizenmehl" mit der Type 812 eignet sich sowohl für die Herstellung von Brötchen, als auch von Broten. Das Mehl ist etwas dunkler, da mehr Randschichten aus dem Korn enthalten sind als bei 550er Mehl....
Inhalt 1000 gr
1,32 € *
Backmalz enzymaktiv Backmalz enzymaktiv
Um auch ohne Backmittel ein perfektes Brot oder Brötchen hinzubekommen, kann man zu einem seit über hundert Jahren bekannten Mittel greifen. Das aus Weizen hergestellte aktive Malzmehl diente früher als einziges Backhilfsmittel, geriet...
Inhalt 250 gr (9,80 € * / 1000 gr)
2,45 € *
Weizen Weizen
Ganze Weizenkörner, die nach Wunsch zu Mehl, Schrot oder Flocken weiterverarbeitet werden können.
Inhalt 1000 gr
1,08 € *
Dinkelvollkornextrudat Dinkelvollkornextrudat
Ein hydrothermisch (mit Druck und Hitze) aufgeschlossener Vollkorn-Dinkel (Ur-Dinkel) welcher fein vermahlen ist. Extrudate sind die innovativsten Rohstoffe der vergangenen Jahre. Sie werden für die Herstellung von qualitativ...
Inhalt 500 gr (5,70 € * / 1000 gr)
2,85 € *
Brotbackstein Cordierit Brotbackstein Cordierit
Größe: 38 x 33 x 3 cm Wenn Sie im Haushaltbackofen wirklich gute Backergebnisse erzielen wollen, werden sie kurz über lang nicht um den Kauf eines guten Brotbacksteines herum kommen. Auch die großen Etagenöfen in der Bäckerei sind mit...
34,02 € *
Mehlbesen Mehlbesen
Buchenholz, gebleichte Borste, 185x30mm
6,43 € *
Bourbon-Vanilleextrakt Bourbon-Vanilleextrakt
Die ideale Form der Aromatisierung mit echter Vanille. Der reine Vanilleextrakt (durch alkoholische Extraktion aus der ganzen Vanilleschote gewonnen) lässt sich ideal in allen Arten von süßen Backwaren (Hefeteig, Mürbeteig, etc.) einsetzen.
Inhalt 30 gr (22,57 € * / 100 gr)
6,77 € *
Kastenform 175 x 95 x 90 Kastenform 175 x 95 x 90
Stabile, gekantete Ausführung aus aluminiertem Stahlblech mit fast senkrechten Wänden, 0.75 mm, glatt, mit gerolltem Rand und Drahteinlage. Maß oben innen: 175 x 95 mm Maß unten außen: 170 x 90 mm Höhe: 90 mm Die Form ist für folgende...
8,48 € *
Fermentteig-Starter Fermentteig-Starter
Für Weizen- oder Dinkelfermentteige oder Roggensauerteige. Der Ursprung des Fermentdirektstarterpulvers ist Honig und Dinkelvollkornmehl aus ökologischer Landwirtschaft. Die enthaltenen aktiven Hefe- und Milchsäurebakterienstämme werden...
Inhalt 100 gr (33,40 € * / 1000 gr)
3,34 € *
Baguettetuch 1500x400mm Baguettetuch 1500x400mm
Cleanbake Baguette-Tuch, 300 g/m² Mischgewebe (65% Polyester 35% Baumwolle), 40x150 cm gekettelt Das ideale Tuch zum Einziehen von Baguettebroten, die dann so auf Gare stehen, bis sie in den Ofen kommen.
12,09 € *
Malzextraktmehl Malzextraktmehl
Brote und Brötchen erhalten einen aromatisch-malzigen Geschmack durch die Zugabe von Malzextrakt. Dieser ist in der normalen Form zähflüssig und schwer zu händeln, weswegen wir mit unserem (inaktiven) Malzextraktmehl eine getrocknete...
Inhalt 250 gr (9,80 € * / 1000 gr)
2,45 € *
Pellkartoffelmehl Pellkartoffelmehl
Pellkartoffelmehl ist 100 % reine Kartoffel in Pulverform, also ohne jegliche Beimischungen. Dieser Rohstoff wird beim Backen zur Frisch- und Saftighaltung von Broten eingesetzt. Das Produkt bringt einen aromatischen Kartoffelgeschmack...
Inhalt 500 gr (5,70 € * / 1000 gr)
2,85 € *
2 von 11
Zuletzt angesehen