Weizenschrot mittel-weich

Weizenschrot mittel-weich

  • Zeller Mühle Huber GmbH
  • 00448
  • Mittlerer, weicher Weizenvollkornschrot  entsteht durch einen dem Flocken ähnlichen Prozess (aus dem ganzen Korn), so dass auch Mehlbestandteile enthalten sind. Eingesetzt werden kann er bei allen Arten von Backwaren, die einen kernigen Charakter bekommen sollen.

1,75 € *
Inhalt: 1000 gr

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

Gewicht:

Mittlerer, weicher Weizenvollkornschrot  entsteht durch einen dem Flocken ähnlichen Prozess... mehr
Produktinformationen "Weizenschrot mittel-weich"

Mittlerer, weicher Weizenvollkornschrot  entsteht durch einen dem Flocken ähnlichen Prozess (aus dem ganzen Korn), so dass auch Mehlbestandteile enthalten sind. Eingesetzt werden kann er bei allen Arten von Backwaren, die einen kernigen Charakter bekommen sollen.

Weiterführende Links zu "Weizenschrot mittel-weich"
Dieser weiche Schrot muss nicht zwingend über ein Quellstück eingeweicht werden. Da er relativ... mehr

Dieser weiche Schrot muss nicht zwingend über ein Quellstück eingeweicht werden. Da er relativ schnell, auch direkt im Teig, sein Wasser aufnimmt. In diesem Fall sollte jedoch mit Quellruhen oder längeren Teigruhezeiten agiert werden.

Da Vollkornprodukte aus dem ganzen Korn ermahlen werden, ist darin auch der Keimling enthalten.... mehr

Da Vollkornprodukte aus dem ganzen Korn ermahlen werden, ist darin auch der Keimling enthalten. Dieser wird beim Mahlprozess "geöffnet" und das darin enthaltene Keimöl kommt mit der Umgebungsluft in Kontakt. Daher ist ein Vollkornschrot nur begrenzt haltbar. Somit sollte man den Weizenvollkornschrot vor Wärme, Feuchte und Licht schützen, was eine bessere Qualität aufrecht erhält.

Zutaten: Weizenvollkornschrot   Nährwerte (bezogen auf 100g) Brennwert... mehr

Zutaten:
Weizenvollkornschrot

 

Nährwerte (bezogen auf 100g)

Brennwert1285 kJ   Kohlenhydrate60 g
 307 kcal      Zucker   0,8 g
Fett2,2 g   Eiweiß12 g
   ges. Fettsäuren0,4 g   Salz0,03 g

Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Weizenschrot mittel-weich"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Grünkernschrot Grünkernschrot
Inhalt 500 gr (6,00 € * / 1000 gr)
3,00 € *
Leinsamen Leinsamen
Inhalt 500 gr (3,90 € * / 1000 gr)
1,95 € *
Weizenmehl Type 1050 Weizenmehl Type 1050
Inhalt 1000 gr
1,75 € *
Spezial-Backferment Spezial-Backferment
Inhalt 250 gr (25,80 € * / 1000 gr)
6,45 € *
Roggenmalz fermentiert Roggenmalz fermentiert
Inhalt 250 gr (11,60 € * / 1000 gr)
2,90 € *
Roggenschrot mittel-weich Roggenschrot mittel-weich
Inhalt 1000 gr
1,75 € *
Weizenmehl Type 550 Weizenmehl Type 550
Inhalt 1000 gr
1,75 € *
Weizenmehl Type 1050 Weizenmehl Type 1050
Inhalt 1000 gr
1,75 € *
Roggenmehl Type 1150 Roggenmehl Type 1150
Inhalt 1000 gr
1,75 € *
Weizenvollkornmehl Weizenvollkornmehl
Inhalt 1000 gr
1,75 € *
Roggenvollkornmehl Roggenvollkornmehl
Inhalt 1000 gr
1,75 € *
Dinkelschrot mittel-weich Dinkelschrot mittel-weich
Inhalt 1000 gr
2,70 € *
Roggenschrot grob-scharf Roggenschrot grob-scharf
Inhalt 1000 gr
1,75 € *
Weizenmehl Type 812 Weizenmehl Type 812
Inhalt 1000 gr
1,75 € *
Dinkelmehl Type 630 Dinkelmehl Type 630
Inhalt 1000 gr
2,70 € *
Dinkelvollkornmehl Dinkelvollkornmehl
Inhalt 1000 gr
2,70 € *
Sonnenblumenkerne Sonnenblumenkerne
Inhalt 500 gr (5,50 € * / 1000 gr)
2,75 € *
Dinkelmehl Type 1050 Dinkelmehl Type 1050
Inhalt 1000 gr
2,70 € *
Roggenmehl Type 1370 Roggenmehl Type 1370
Inhalt 1000 gr
1,75 € *
italienisches Mehl Tipo 00 italienisches Mehl Tipo 00
Inhalt 1000 gr
2,15 € *
Backmalz enzymaktiv Backmalz enzymaktiv
Inhalt 250 gr (11,00 € * / 1000 gr)
2,75 € *
italienisches Mehl Tipo 0 italienisches Mehl Tipo 0
Inhalt 1000 gr
2,15 € *
Leinsamen Leinsamen
Inhalt 500 gr (3,90 € * / 1000 gr)
1,95 € *
Malzextraktmehl Malzextraktmehl
Inhalt 250 gr (11,60 € * / 1000 gr)
2,90 € *
Roggenmalz fermentiert Roggenmalz fermentiert
Inhalt 250 gr (11,60 € * / 1000 gr)
2,90 € *
Brotgewürz rustikal grob Brotgewürz rustikal grob
Inhalt 75 gr (2,53 € * / 100 gr)
1,90 € *
Waldstaudenroggenvollkornmehl Waldstaudenroggenvollkornmehl
Inhalt 1000 gr
3,60 € *
Brotgewürz Fränkische Art Brotgewürz Fränkische Art
Inhalt 75 gr (2,53 € * / 100 gr)
1,90 € *
Emmervollkornmehl Emmervollkornmehl
Inhalt 1000 gr
3,25 € *
Kürbiskerne steirische Kürbiskerne steirische
Inhalt 500 gr (13,50 € * / 1000 gr)
6,75 € *
Pellkartoffelmehl Pellkartoffelmehl
Inhalt 500 gr (6,40 € * / 1000 gr)
3,20 € *
Manitoba-Mehl hell Manitoba-Mehl hell
Inhalt 1000 gr
2,70 € *
Brotklee aus Südtirol Brotklee aus Südtirol
Inhalt 50 gr (8,70 € * / 100 gr)
4,35 € *
Saaten-Mischung Saaten-Mischung
Inhalt 250 gr (0,74 € * / 100 gr)
1,85 € *
Sesam ungeschält Sesam ungeschält
Inhalt 500 gr (5,90 € * / 1000 gr)
2,95 € *
Universal-Back 2% Universal-Back 2%
Inhalt 250 gr (13,20 € * / 1000 gr)
3,30 € *
Roggenflocken Roggenflocken
Inhalt 500 gr (2,80 € * / 1000 gr)
1,40 € *
Roggenmalzflocken Roggenmalzflocken
Inhalt 500 gr (6,20 € * / 1000 gr)
3,10 € *
Leinsamen hell Leinsamen hell
Inhalt 500 gr (6,40 € * / 1000 gr)
3,20 € *
Ruchmehl aus Weizen Ruchmehl aus Weizen
Inhalt 1000 gr
2,70 € *
Dinkelflocken Dinkelflocken
Inhalt 1000 gr
3,60 € *
Trocken-Backhefe Vorratshefe Trocken-Backhefe Vorratshefe
Inhalt 55 gr (3,55 € * / 100 gr)
1,95 € *
Zuletzt angesehen