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Bourbon-Vanilleextrakt
Bourbon-Vanilleextrakt
Die ideale Form der Aromatisierung mit echter Vanille. Der reine Vanilleextrakt (durch alkoholische Extraktion aus der ganzen Vanilleschote gewonnen) lässt sich ideal in allen Arten von süßen Backwaren (Hefeteig, Mürbeteig, etc.) einsetzen.
Inhalt 30 gr (25,33 € * / 100 gr)
7,60 € *
Brotgewürz Fränkische Art
Brotgewürz Fränkische Art
Mischung aus fein vermahlenem Fenchel und Koriander. Charakteristisch für ins Brot.
Inhalt 75 gr (2,40 € * / 100 gr)
1,80 € *
Brotgewürz rustikal grob
Brotgewürz rustikal grob
Aus vier typischen "bayrischen" Gewürzen (grob geschrotet) gemischte Spezialität. Ideal zum Abrunden vieler Gebäckarten (Roggenbrot, Woiknorze, etc.).
Inhalt 75 gr (2,40 € * / 100 gr)
1,80 € *
Brotklee aus Südtirol
Brotklee aus Südtirol
Süd-Tiroler-Brotklee wird in verschiedenen Tälern Südtirols auch als Zigainerkraut (abgeleitet vom Zigerkraut) bezeichnet. Brotklee ist das Würzgeheimnis der Vinschgauer Fladen, Pusterer Breatln und von vielen Brotsorten in Südtirol. Der...
Inhalt 50 gr (8,70 € * / 100 gr)
4,35 € *
Hagelsalz
Hagelsalz
Das grobkörnige Hagelsalz verwendet man zum Bestreuen von Laugengebäck oder anderen salzigen bzw. herzhaften Backwaren. Neben dem würzenden Effekt soll grobes Salz auch dekorativ sein. Und weil grobes Salz auf eine Laugenbrezel nicht...
Inhalt 250 gr (11,00 € * / 1000 gr)
2,75 € *
Vanille-Zucker mit Naturvanille
Vanille-Zucker mit Naturvanille
Eine Mischung aus Zucker mit 2% gemahlenen Vanilleschoten. Ideal zur Aromatisierung von allen Arten süßen Backwaren.
Inhalt 200 gr (20,75 € * / 1000 gr)
4,15 € *
Zimt Madagaskar Canehl gemahlen
Zimt Madagaskar Canehl gemahlen
Zimt wird hauptsächlich gemahlen als Pulver verwendet, aber auch Zimtstangen sind üblich, um sie in Heißgetränken oder Desserts mitzukochen. Zimtstangen eignen sich auch gut zu duftenden Dekorationszwecken, als Räuchergut verströmen sie...
Inhalt 50 gr (4,20 € * / 100 gr)
2,10 € *
Zimtstangen
Zimtstangen
Zimt wird hauptsächlich gemahlen als Pulver verwendet, aber auch Zimtstangen sind üblich, um sie in Heißgetränken oder Desserts mitzukochen. Zimtstangen eignen sich auch gut zu duftenden Dekorationszwecken, als Räuchergut verströmen sie...
Inhalt 50 gr (5,20 € * / 100 gr)
2,60 € *
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