Viel Vitamin A, verdauungsfördernd, zellschützend und gut für das Immunsystem: die Bilanz der Aprikose kann sich sehen lassen. Als Zutat für Ihr Müsli oder einfach zwischendurch eine unverzichtbare Beigabe für einen guten Start in den Tag.

Weltweit gibt es etwa 2.000 Sorten Birnen. Schon Babys mögen diese uralten Früchte wegen ihres milden Geschmacks und ihrer Bekömmlichkeit. Verzichten Sie nicht auf diese wohlschmeckende Zutat für Müslis, Kuchen und andere Speisen.

In Amerika sind Cranberries das, was bei uns Äpfel sind: kaum etwas geht ohne sie. Sie haben eine entzündungshemmende Wirkung, es gibt sie aber fast nur gesüßt, weil sie ungezuckert zu bitter und sauer schmecken.

Getrocknete Datteln werden als " Brot der Wüste " bezeichnet. Kein Wunder, da die Dattel kaum Fett enthält und sehr vitamin- und mineralstoffreich ist. Neben Kalium und Magnesium weisen Datteln ebenso Eisen, Phosphor und Kalzium auf,...

Haselnüsse dürfen in keiner (Weihnachts-) Bäckerei fehlen. Ob gehackt, gemahlen oder als ganze Nuss zum dekorieren, die Haselnuss ist ein Multitalent für Ihre Backwaren.

Ob als Zutat oder Deko: für Ihre Backstube sind Kokoschips ein unentbehrlich.

Für Ihre Backstube sind Kokosraspel ein unverzichtbarer Bestandteil.

Eine Frage der Traubensorte: Korinthen werden im Unterschied zu Rosinen und Sultaninen aus kleinen, violett-schwarzen Trauben der Rebsorte Korinthiaki verarbeitet. Ihr Geschmack ist kräftiger als der ihrer Verwandten und sie werden vor...

Mandeln dürfen in keiner (Weihnachts-) Bäckerei fehlen. Ob gehackt, gemahlen oder als ganze Mandel zum dekorieren, die Mandel ist ein Multitalent für Ihre Backwaren.

Eisen, Zink, Kalium, die Vitamine A, B und E - gesund also für Herz, Nerven und Zellen: das sind Naturalfeigen. Als Zutat zu Müslis und anderen Süßspeisen eigenen sie sich genauso gut wie für das Naschen zwischendurch.

Herrlich frisch und unendlich aromatisch ist unser Orangeat aus den kandierten Schalen der Orange. Unser Orangeat ist eine hervorragende Bereicherung Ihrer Adventsbäckerei. Verzaubern Sie Ihre Liebsten mit frischen Zutaten.

Gerne "Backpflaume" genannt, werden unsere sonnengereiften Trockenpflaumen auch gerne zwischendurch genascht. Ihr aromatisches, süß-säuerliches Aroma kommt ohne Zuckerzusatz aus. Unser Tipp : Als Zugabe zu unserer Apfelbrot-Backmischung...