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Emmervollkornmehl
Emmervollkornmehl
Emmer, auch als "Zweikorn" bezeichnet, ist ein Vorläufer des Dinkels. Da es in der Vergangenheit wenig Anspruch gab, dieses Getreide hoch zu züchten, ist er, im Unterschied zum Weizen, weitgehend ursprünglich geblieben. Aus diesem Grund...
Inhalt 1000 gr
3,25 € *
Einkornvollkornmehl
Einkornvollkornmehl
Einkorn besitzt wie der Dinkel auch eine Hülle (Spelz), der erst beim Mahlen entfernt wird (Entspelzen). Dadurch ist das Korn vor Pflanzenerkrankungen und Umwelteinflüssen geschützt. Menschen die Weizen nicht vertragen, könnten mit...
Inhalt 1000 gr
4,30 € *
Waldstaudenroggenvollkornmehl
Waldstaudenroggenvollkornmehl
Der Waldstaudenroggen, auch Johannisroggen genannt, ist eine alte Roggenart mit einem hohen Ballaststoffgehalt. Unser Vollkornmehl aus diesem Getreide, ist fein vermahlen und lässt sich somit gut verbacken.
Inhalt 1000 gr
4,30 € *
Brotgerste-Vollkornmehl
Brotgerste-Vollkornmehl
Die Brotgerste ist eine spezielle Speisegerste, die sich auch wunderbar zur Herstellung von Backwaren eignet. Durch den hohen Anteil an Ballaststoffen, die bei diesem Getreide nicht nur in den äußeren Randschichten enthalten sind, haben...
Inhalt 1000 gr
2,65 € *
Hanfknäcke mit Chili
Hanfknäcke mit Chili
Unsere Backmischung Hanfknäcke mit Chili ist ein würziges Knäckebrot, das einfach in der Herstellung und lecker zur Brotzeit oder einfach zum Knabbern zwischendurch oder unterwegs ist. Die leichte Schärfe, die das Chili dem Gebäck...
Inhalt 300 gr (10,67 € * / 1000 gr)
3,20 € *
Quarkstollen Backmischung
Quarkstollen Backmischung
Unsere Quarkstollen-Backmischung ist eine tolle Grundlage für Ihre Ideen. Ob als Nascherei zum Kaffee oder als Stollenmischung: der Quarkstollen geht immer. Unser Tipp : Verfeinern Sie den Quarkstollen mit unseren Trockenpflaumen,...
Inhalt 500 gr (0,65 € * / 100 gr)
3,25 € *
Apfelbrot
Apfelbrot
Unsere Apfelbrot-Backmischung ist zu jeder Jahreszeit ein Renner. Sein feiner, apfeliger Geschmack wird unterstrichen durch Rosinen, Mandeln, Kakao, Lebkuchengewürz und Zimt und verbreitet schon im Backofen ein herrliches,...
Inhalt 400 gr (0,99 € * / 100 gr)
3,95 € *
Dinkeldunst
Dinkeldunst
Dinkelspätzle statt klassische Weizenspätzle? Probieren Sie es aus und verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einer Beilage der besonderen Art. Der Dinkeldunst ist ein doppelgriffiges Mehl, das sich aufgrund seiner hohen Wasseraufnahme für alle...
Inhalt 1000 gr
2,85 € *
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