Baguettemehl T 65 original französisch

  • Brotkrümel
  • 00443
  • Französische Mehle zeichnen sich durch ihre spezielle Zusammenstellung aus. In Frankreich werden, anders als in Deutschland, verschiedene Weizensorten separat in der Mühle eingelagert, vermahlen und daraus dann die Mehle nach den gewünschten Eigenschaften zusammengestellt. Das T65 ist somit ein spezielles Mehl für französische Brote wie z.B. Baguette, Flute, etc.

2,30 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

Gewicht:

Französische Mehle zeichnen sich durch ihre spezielle Zusammenstellung aus. In Frankreich... mehr
Produktinformationen "Baguettemehl T 65 original französisch"

Französische Mehle zeichnen sich durch ihre spezielle Zusammenstellung aus. In Frankreich werden, anders als in Deutschland, verschiedene Weizensorten separat in der Mühle eingelagert, vermahlen und daraus dann die Mehle nach den gewünschten Eigenschaften zusammengestellt. Das T65 ist somit ein spezielles Mehl für französische Brote wie z.B. Baguette, Flute, etc.

Weiterführende Links zu "Baguettemehl T 65 original französisch"
Zutaten: Weizenmehl , Weizengluten , Gerstenmalz , Enzyme (Alpha-Amylasen)... mehr

Zutaten:
Weizenmehl, Weizengluten, Gerstenmalz, Enzyme (Alpha-Amylasen)

 

Nährwerte (bezogen auf 100g)

Brennwert1472 kJ   Kohlenhydrate72 g
 352 kcal      Zucker   1,5 g
Fett1,0 g   Eiweiß11 g
   ges. Fettsäuren0,2 g   Salz0,01 g

Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.

Universal-Back 2% Universal-Back 2%
Inhalt 250 gr (12,00 € * / 1000 gr)
3,00 € *
Bohnenmehl enzymaktiv Bohnenmehl enzymaktiv
Inhalt 250 gr (12,00 € * / 1000 gr)
3,00 € *
Weizenmehl Type 550 Weizenmehl Type 550
Inhalt 1000 gr
1,50 € *
italienisches Mehl Tipo 0 italienisches Mehl Tipo 0
Inhalt 1000 gr
1,75 € *
italienisches Mehl Tipo 00 italienisches Mehl Tipo 00
Inhalt 1000 gr
1,75 € *
Roggenmehl Type 1150 Roggenmehl Type 1150
Inhalt 1000 gr
1,50 € *
Weizenmehl Type 812 Weizenmehl Type 812
Inhalt 1000 gr
1,50 € *
Weizenmehl Type 1050 Weizenmehl Type 1050
Inhalt 1000 gr
1,50 € *
Backmalz enzymaktiv Backmalz enzymaktiv
Inhalt 250 gr (10,00 € * / 1000 gr)
2,50 € *
Roggenvollkornmehl Roggenvollkornmehl
Inhalt 1000 gr
1,50 € *
Trocken-Backhefe Vorratshefe Trocken-Backhefe Vorratshefe
Inhalt 55 gr (3,18 € * / 100 gr)
1,75 € *
Weizenvollkornmehl Weizenvollkornmehl
Inhalt 1000 gr
1,50 € *
Universal-Back 2% Universal-Back 2%
Inhalt 250 gr (12,00 € * / 1000 gr)
3,00 € *
Malzextraktmehl Malzextraktmehl
Inhalt 250 gr (10,00 € * / 1000 gr)
2,50 € *
Dinkelmehl Type 1050 Dinkelmehl Type 1050
Inhalt 1000 gr
2,45 € *
Dinkelvollkornmehl Dinkelvollkornmehl
Inhalt 1000 gr
2,45 € *
Bohnenmehl enzymaktiv Bohnenmehl enzymaktiv
Inhalt 250 gr (12,00 € * / 1000 gr)
3,00 € *
Roggenmehl Type 1370 Roggenmehl Type 1370
Inhalt 1000 gr
1,50 € *
Sonnenblumenkerne Sonnenblumenkerne
Inhalt 500 gr (4,70 € * / 1000 gr)
2,35 € *
Saaten-Mischung Saaten-Mischung
Inhalt 250 gr (0,56 € * / 100 gr)
1,40 € *
Pellkartoffelmehl Pellkartoffelmehl
Inhalt 500 gr (5,80 € * / 1000 gr)
2,90 € *
Teigschaber Teigschaber
1,00 € *
Waldstaudenroggenvollkornmehl Waldstaudenroggenvollkornmehl
Inhalt 1000 gr
3,90 € *
Emmervollkornmehl Emmervollkornmehl
Inhalt 1000 gr
2,95 € *
Brotgewürz Fränkische Art Brotgewürz Fränkische Art
Inhalt 75 gr (1,80 € * / 100 gr)
1,35 € *
Roggenschrot mittel-weich Roggenschrot mittel-weich
Inhalt 1000 gr
1,50 € *
Brotklee aus Südtirol Brotklee aus Südtirol
Inhalt 50 gr (7,90 € * / 100 gr)
3,95 € *
Brotgewürz rustikal grob Brotgewürz rustikal grob
Inhalt 75 gr (1,93 € * / 100 gr)
1,45 € *
Roggenmalz fermentiert Roggenmalz fermentiert
Inhalt 250 gr (10,00 € * / 1000 gr)
2,50 € *
Leinsamen Leinsamen
Inhalt 500 gr (3,00 € * / 1000 gr)
1,50 € *
Kürbiskerne steirische Kürbiskerne steirische
Inhalt 500 gr (12,80 € * / 1000 gr)
6,40 € *
Sprühflasche Sprühflasche
4,40 € *
Emmermehl hell Emmermehl hell
Inhalt 1000 gr
3,25 € *
Sesam ungeschält Sesam ungeschält
Inhalt 500 gr (5,00 € * / 1000 gr)
2,50 € *
Zuletzt angesehen