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Manitoba-Mehl

Manitoba-Mehl

  • Hersteller Brotkrümel
  • Artikel-Nr.: 00502
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Durch seinen hohen Klebergehalt eignet es sich bestens für Backwaren mit langer Teigführung wie... mehr
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Produktinformationen "Manitoba-Mehl"

Durch seinen hohen Klebergehalt eignet es sich bestens für Backwaren mit langer Teigführung wie Hefekuchen, Baguette, Ciabatta, Focaccia oder Christstollen. Das Mehl ist in der Helligkeit vergleichbar mit dem Mehl Type 550.

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