Gärkorb-Einlage rund 500g (weiß)

Die ideale Form zur Herstellung von runden Partybroten in vielfältigsten Variationen. 400 mm lang und 65 mm im Durchmesser, starke Ausführung mit Scharnieren und Verschluss Die Form ist aus aluminiertem Stahlblech hergestellt.

200 x 80 mm Körbchen aus Peddingrohr sind die ideale Art den Teig für freigeschobene Brote reifen zu lassen. Sie geben dem Produkt die jeweils gewünschte Form. Das Material ist in der Lage, den für den Gärprozess wichtigen Feuchtigkeitsausgleich zu regulieren.   Das Körbchen ist für folgende Teigeinlagen geeignet (abhängig von der Rezeptur) Weizenbrot ca. 450 - 600 g Mischbrot ca. 700 - 800 g Roggen- oder Vollkornbrot ca. 850 - 950 g

Stabile, gekantete Ausführung aus aluminiertem Stahlblech mit fast senkrechten Wänden, 0.75 mm, glatt, mit gerolltem Rand und Drahteinlage. Maß oben innen: 160 x 98 mm Maß unten außen: 158 x 96 mm Höhe: 85 mm Die Form ist für folgende Teigeinlagen geeignet (abhängig von der Rezeptur) Weizenbrot ca. 350 - 400 g Mischbrot ca. 500 - 550 g Roggen- oder Vollkornbrot ca. 600 - 650 g Nicht für Spülmaschinen geeignet

180 x 75 mm Körbchen aus Peddingrohr sind die ideale Art den Teig für freigeschobene Brote reifen zu lassen. Sie geben dem Produkt die jeweils gewünschte Form. Das Material ist in der Lage, den für den Gärprozess wichtigen Feuchtigkeitsausgleich zu regulieren.   Das Körbchen ist für folgende Teigeinlagen geeignet (abhängig von der Rezeptur) Weizenbrot ca. 300 - 400 g Mischbrot ca. 500 - 600 g Roggen- oder Vollkornbrot ca. 700 - 800 g

Cleanbake Gärkörbcheneinlagen, aus Baumwoll-Jersey mit 180g/m² für langes, langes Gärkörbchen 1000 Gramm; 370x140x75 mm, braun gekettelt