Brotgewürz Fränkische Art

  • Brotkrümel
  • 01258
  • Die Zugabemenge des Gewürzes liegt zwischen 1 und 25 g pro 1000g Mehl, je nach gewünschter Intensität. Für erste Versuche sollten 5 g genügen.

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Mischung aus fein vermahlenem Fenchel und Koriander. Charakteristisch für ins Brot. mehr
Produktinformationen "Brotgewürz Fränkische Art"

Mischung aus fein vermahlenem Fenchel und Koriander. Charakteristisch für ins Brot.

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Die Zugabemenge des Gewürzes liegt zwischen 1 und 25 g pro 1000g Mehl, je nach gewünschter... mehr

Die Zugabemenge des Gewürzes liegt zwischen 1 und 25 g pro 1000g Mehl, je nach gewünschter Intensität. Für erste Versuche sollten 5 g genügen.

Zutaten: Fenchel, Koriander   Nährwerte (bezogen auf 100g) Brennwert 1629... mehr

Zutaten:
Fenchel, Koriander

 

Nährwerte (bezogen auf 100g)

Brennwert1629 kJ   Kohlenhydrate33 g
 389 kcal      Zucker   32 g
Fett17 g   Eiweiß15 g
   ges. Fettsäuren7,1 g   Salz0,63 g

Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.

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