Bittermandelextrakt
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Produktinformationen "Bittermandelextrakt"
Eine reine Essenz, mittels ethanolischer Destillation direkt aus Bittermandeln gewonnen. 100% ehrlicher Geschmack für authentische Lebensmittel.
Ideal geeignet zur Herstellung aller Back- und Konditoreiwaren, Füllungen, etc.
Zutaten:
Bittermandelextrakt
Aromatisierende Bestandteile: Bittermandeln
Weitere Bestandteile Ethanol, Wasser.
Nährwerte (bezogen auf 100g)
| Brennwert | 1464 kJ | Kohlenhydrate | 50 g | |
| 350 kcal | davon Zucker | 0 g | ||
| Fett | 0 g | Eiweiß | 0 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | Salz | 0 g | |
Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen. | ||||
Damit der Extrakt vernünftig dosiert werden kann, streckt man diesen am sinnvollsten mit der 10-fachen Menge an Zucker auf. Da das Produkt rein natürlich ist und somit die ätherischen Öle auch flüchtig, bitte in einem gut schließenden Behälter lagern, am besten im Kühlschrank.
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